白茶贡眉：越陈越香的美味佳品(白茶贡眉属于什么茶)

　
在日常生活中，白茶已经成为了许多人喜爱的饮品。而白茶贡眉，作为白茶品种之一，更是让人垂涎欲滴。那么，白茶贡眉属于什么茶呢？

根据相关资料，白茶贡眉属于白茶的一个品种，其产地为福建福鼎、政和、建阳等地。白茶的四大品种为寿眉、贡眉、白牡丹、白毫银

针，而贡眉就是其中之一。贡眉茶叶采摘自一芽二叶至一芽三叶的原料，经过萎凋、干燥加工而成。其成茶茶性偏凉，具有越陈越香的特点。

贡眉和寿眉，以香气浓郁为主。优质贡眉毫心显而多，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视呈红色，味醇爽，香鲜纯持久。储藏好的陈年老白茶香气也如此，只是少了些许新茶的清鲜，但其香气更加浓郁，有陈醇香。

在白茶自然萎凋过程中，如果遇到相对湿度小的天气，茶鲜叶干燥过快，萎凋时间不足，白茶容易产生青气。而如果遇到雨天，相对湿度大，茶鲜叶不容易干，有微微发酵，容易产生酵气。萎凋时间过长，易霉变。

此外，白茶烘焙温度过高、时间过长，也会产生火香。在储藏中，白茶本身干度未能足干，容易产生陈气或霉气。因此，在品尝白茶时，要注意其香气是否具有白茶自身的茶香，不应有老火、陈气、青气等异气，异气轻尚能闻到茶香，重则以异气为主。

最后，优质贡眉的采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶，要求含有白毫。而优质寿眉的色泽翠绿，汤色橙黄。

总之，白茶贡眉作为白茶品种之一，具有独特的香气和口感。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶，要求含有白毫，经过萎凋、干燥加工而成。在储藏过程中，要注意避免青气、酵气、陈气和火香等异气的产生。而优质贡眉和寿眉，则以其香气浓郁、口感醇爽而受到人们的喜爱。